|
 |
|
|
... fölugrik, és utánairamodik azon csupaszon a szürkének.
- Bácsi - kiáltja reszketve -, török bácsi!
A török megáll, és elvigyorodik.
Jaj de csúnya ember! Úgy vigyorog, mintha harapni akarna!
- Bácsi, a szürke - rebegi sírva Gergő -, a szürke a miénk...
És megáll vagy húszlépésnyire.
- Gyere hát, ha a tietek - feleli a török -, nesze.
Azzal el... |
| 2011-05-17 17:33:09 |
|
|
|
|
|
|
|
... meggy./magvastól/
2 kg kristálycukor.
1 l. pálinka.
A felsorlt anyagokat,az 5 literes üvegbe tesszük.Naponta kavargatjuk.
Ezt a műveletet 3 hétig kell végezni,jó ha letakarjuk az üveget kistányérral.
3 hét múlva leszűrjük,palackozzuk.Kitűnő italt fogtok kapni.
A meggyet ami megmarad, használhatjuk husokhoz,köretekhez.
A receptek,gyümölcsé... |
|
|
| 2010-06-10 12:24:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... mindkettővel díszíthetjük.
Kilkenny pulykamell
Roston sült pulykamell-szeleteket sóval, mustárral ízesítjük, tálaláskor pirított mandulával szórjuk meg. Párolt rizzsel, burgonyakarikával, zöldségekkel tálaljuk.
Ürügulyás (Irish Stew)
Kockára vágott, csontozott ürühúst (eredetileg a birka nyakrészét használják) zöldségekkel (sárgarépa, petr... |
| 2008-11-29 17:16:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... vizet öntsünk, hogy az üvegek kétharmadáig érjen, majd nem túl erős tűzön forraljuk fel. A gőzölési időt mindig a víz forrásától kell számítani. A gőzölő edényt egy hasonló nagyságú edénnyel takarjuk le. Az üvegeket a vízben hagyjuk kihűlni. A recept előírása szerint a gőzölést esetleg másnap megismételjük.
Száraz gőzölés
Száraz gőzölésre a legalkalmasabb e... |
|
|
| 2008-11-29 16:53:53 |
|
|
|
|
